第910节
柳大管事听到这样的宣传语,一张脸瞬间拉下来了。
这跟风便算了,居然还踩着状元楼上位,简直岂有此理!
他怒不可遏地找人去德胜楼购买那道新出的干锅鱼片,然后气冲冲地找到萧遥,将德胜楼的宣传语说了出来,末了道:“你说,这起子小人,是不是特别可恨?”
萧遥也目露厌恶:“着实可恨。”
学了也就罢了,居然还要踩状元楼一脚,踩她一脚!
三管事在旁小心提议:“这事,我们管不了,可是东家或许能管。东家位高权重……”
柳大管事摆摆手:“东家固然位高权重,可是德胜楼背后的东家是平国公,同样位高权重。”
再者,因为一个酒楼,让堂堂镇国公使手段,一来说明他草包,二来,也有些小材大用了。
萧遥道:“罢了,随他们去罢。”
反正德胜楼继续下去,只能自取灭亡的。
林大厨能想到在酸菜鱼片中加入柠檬,可见是个很有想法的大厨。
这样的大厨,若将精力全部放在模仿上面——虽然也有创新,但是总归浪费了天赋。
柳大管事点点头,可是心里还是很不舒服。
没一会子,德胜楼的干锅鱼片来了。
萧遥尝了一片鱼片,与自己做出来的倒没什么区别,便知道真正的改善,是在配菜上。
她试了试,配菜多了一道大白菜,大白菜想必是用撇去油的鸡汤泡过,外头吃着是干锅鱼片的味道,可是咀嚼时,又有大白菜的鲜美与爽口,很好地解除了吃干锅鱼片的味道,让人更想继续吃干锅鱼片。
放下了筷子,萧遥感慨:“是个十分有天分之人!”
希望,这样的人能推出真正的新菜式,而不是一直跟着她走。
虽然这位林大厨在跟着她走时,也做了改动,等于做出了新意,可是萧遥觉得,如此有想法与天赋的大厨,不该仅仅是局限于此的!
柳大管事听到萧遥这样赞扬德胜楼的干锅鱼片,便有些沮丧。
可是林大厨他也是知道的,林大厨能做到这一点,并不奇怪。
他苦笑着摆摆手:“看来还真是无可避免啊。”
只是心里头还是憋着一口气。
又过了几日,萧遥另一道整鱼也被完美还原出来了,而且略有超越。
来状元楼的老饕们,马上转战德胜楼。
和业内相比,他们倒是很高兴,两家酒楼这般掐起来,对他们来说简直是福音啊!
从前,两家酒楼都是老菜式,如何能像如今这般,竟频频出新菜?
平国公再次趾高气扬起来,只是他接连两次被打脸,再不好嘲讽镇国公,只是笑呵呵地招呼镇国公到他的德胜楼享受美食。
若是平时,镇国公作为一个老饕,必定为了美食而去的。
可是这阵子,他被平国公恶心到了,并不肯去,反而冷哼一声,转身便走了。
平国公没脸没皮,不仅没被尴尬到,反而觉得镇国公被自己气得哑口无言,当下得意洋洋。
但是他的这份得意洋洋,没维持多久,因为第二日,状元楼又推出了改良过的一道三杯鸡。
平国公没吃过,不知道这道三杯鸡如何,但是去吃过的都对这道菜赞不绝口。
于是流向德胜楼的食客,又转回了状元楼,并没有像他期望的那般,德胜楼生意极好,状元楼的生意一落千丈。
平国公算了一下,状元楼的“新菜式”,足足比德胜楼多了两道!
难怪老饕和食客们都还愿意光顾状元楼的,人家新菜式更多!
于是马上催方大管事好好督促大厨们赶紧也做三杯鸡与椒盐虾。
方大管事当即心急火燎地召林大厨。
林大厨第六次吃着嘴里的椒盐虾,脸上带着疑惑:“这道菜,我无法再改善了。甚至于,我无法还原出来。”
他吃不出来,这道菜为何能里外都保持虾的鲜香,更想不明白,为何这道椒盐虾能有如此鲜亮的颜色。
他在方大管事第一次提起椒盐虾时,便没吃出来,他以为,自己多吃几次,一定能吃出来,可是如今看看,恐怕是不能了。
方大管事瞬间变了脸色,急道:“怎么会吃不出来呢?你先前不都是吃一次便能吃出来的么?你想想,是不是有什么,被你忽略了?”
这道椒盐虾,看起来并不难,林大厨怎么可能做不出来呢?
林大厨摇了摇头,脸上带上了沮丧之色:“这道菜,我无能为力。”
方大厨急了,忙说道:“你且别灰心,我再差人买回来给你吃,你再吃一次,兴许便能知道该如何烧出来了呢。”
林大厨看了方大管事一眼,没有说话。
他知道他为何如此,可是有时候,不是一直吃就能吃出来的。
方大管事马上站起来走来走去,嘴上说道:“一定能吃出来的,一定可以的。”