第52节
今天的荤菜是酸菜鱼、蒜香椒盐排骨,至于素菜,她也想不出现下哪些时蔬好吃,打算先去农贸市场看看再说。
那个曾光顾过的大婶远远看到姜雨禾骑着三轮车驶来,连忙喊道:“老板,又出来买菜啊?今天的白萝卜很甜啊,还有这芽菜,都是自家用绿豆发的芽,要不要来一些?”
姜雨禾的视线落在她摊子的菜上,有白萝卜、芽菜、番薯叶、生菜……她分别问了价格后,便要了5斤的白萝卜,10斤的番薯叶,10斤的芽菜。
白萝卜她打算用来煲汤,有降肺气止咳嗽喘的作用,正适合干燥的秋天,至于番薯叶就白灼,芽菜就加些腐乳清炒。
她很快想好了菜单,付了钱准备离开。
大婶又再次邀请她去自家的菜园看看,“到时候我们可以每天早上直接送到您的饭馆,不用您亲自跑一趟呢!”
“我会考虑的。”姜雨禾看见这家摊子的菜品质不错,价格也实惠,确实动了合作的心思。
接着,她去那个来自粤省的猪肉摊老板处买了10斤排骨,又去买了些酸菜、蒜蓉,这才打道回府。
回到饭馆后,她先是用灵泉兑了些水,用来浸泡蔬菜。对于灵泉,她用的很克制,除非是自家食用,其他时候她都是用水稀释了百倍,才用来煮饭菜,还要用来制作鱼饵,偶尔有剩余的、灵气将近消散的,她就用来浸泡蔬菜。
毕竟灵气的作用太强大了,她怕别人看出端倪,虽然别人不会联想到灵泉这种超自然的事物,但是她也懒得编借口解释。
浸泡好蔬菜后,她正想剥蒜蓉,彬哥和姜大杰就来了。
“大侄女,这是你要的草鱼,10斤。”
姜雨禾正想问多少钱,彬哥便打断道:“我知道,一码归一码,收你4块5。”
“给,谢谢。”姜雨禾笑了笑,把钱递给他。
“客气啦,我们去杀鱼,今天做什么好吃的?”
“酸菜鱼、蒜香椒盐排骨、腐乳芽菜、白灼番薯叶、白萝卜汤。”
“哇,我们今天有口福了!”彬哥闻言,杀起鱼来更起劲了。
很快,时间就来到12时了。
一下班,毕睿就拦住肖谷云,防止他甩下自己偷偷去吃独食。“走啊,老肖,带路!”
肖谷云无奈,“咱们要走快些,你别拖我后腿,如果晚了连汤也没了!”
“那么夸张吗?那要不要骑我的自行车去?”
“那最好不过了!你赶紧拿车钥匙!”肖谷云忽然觉得带上毕睿也不错。
毕睿骑着自行车,肖谷云一跳上后座就赶紧催促他骑快点。
“老肖,瞧你这心急劲,不知道还以为你是去见情人呢!”毕睿吐槽。
待抵达百味餐厅,看到这里的老板是个年轻漂亮的妹子时,他更加怀疑了。
他悄悄问肖谷云,“老肖,你喜欢吃这个老板做的菜是假,喜欢她才是真的吧?”
这个老板看着年纪比他们还要小,漂亮得像个明星似的,毕睿不相信她做的菜能好吃到哪里去,他原本以为老肖把那道黄焖鸡吹得天上有地下无的,那饭馆的厨师肯定是在哪个大酒楼退休的,说不定是个头发花白的大爷,现在一看,是个年轻漂亮的妹子,那老肖肯定是醉翁之意不在酒了。
肖谷云白了好友一眼,“别胡说,我对姜老板只有敬仰之情!你会为你刚刚所说的话后悔的!”
说着,他就笑着和姜雨禾打招呼,开始点菜了。
毕睿耸了耸肩,扫视了一下锅里的菜,嗯,卖相不错,就是有点贵啊!这是酸菜加鱼一起煮?还可以这样煮的吗?竟然卖6毛钱一份?这是什么排骨?炸得金黄的,闻起来挺香的,就是不知道好不好吃。
他挑剔地将所有菜都暗暗点评了一番,直至被肖谷云拉走。
他歉意地道:“姜老板,这是我同事,第一次来,你给他一份和我一模一样的就行。”
盒饭打好后,他赶紧把毕睿拉到座位上,“你就赶紧吃吧,别想些乱七八糟的。”
说完,他赶紧夹起一块酸菜鱼。唔,太好吃了!这口感就像……他还没想出形容词,旁边就传来一道熟悉的声音。
“草鱼刺少肉多,而且肉质比较肥厚,正适合和酸菜一起炖,这酸菜也腌得味道恰恰好,配上这加了小米椒熬得金黄的汤汁,酸辣爽口,绝!”
肖谷云转头一看,只见那个旅行家、美食家不知道什么时候坐在自己隔壁,正品尝着美食呢。
他闻言不由得赞道:“果然是美食家啊,这点评起美食来头头是道的!”
戴安笑道:“都是姜老板这厨艺让我灵感大发!”
毕睿看见二人对这盒饭赞个不停,心里暗道一声“夸张”后,便不信邪地夹起一块酸菜鱼,然后,他忍不住夹了一块又一块,直至将金汤一滴不剩地倒进米饭里。
肖谷云和戴安相视一笑,得,又一个被姜老板的美食攻陷了。
戴安继续品尝起蒜香椒盐排骨,“现在市面上卖椒盐的不多啊,这肯定是姜老板自己用花椒和盐炒制的,这味道香麻而咸,略带花椒的麻酥感,配上这蒜蓉的辛辣,炸得酥脆的排骨,真的让人胃口大开!”
“说得好!”旁边的老者一声大赞。
戴安左右看了看,原来不知道什么时候,周围的人都侧耳倾听他说话了。
他的脸不由得红了红,讪笑道:“打扰各位吃饭了。”
“不打扰,不说这两道荤菜,就这道腐乳芽菜也很别致啊!腐乳的细腻绵长,芽菜的爽口清甜,可谓相得益彰!”老者说道。
“老人家是个懂美食的!”戴安有种找到知己的感觉。
毕睿毫不理会他们的话,只顾埋头吃饭,当最后一粒米饭吃光后,他才满足地放下筷子,百感交织道:“老肖,我终于懂了,我错怪你了。”
这世界上竟然有如此年轻漂亮而又厨艺一绝的仙女!是他这只井底之蛙,孤陋寡闻了!