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第93章

 

秦臻惊诧不已:“这还不算高?”

季云川摇头:“当然不高了,你也不想想土豆跟地瓜一样,很重的,蕴含丰富水分,说七百斤很多,但实际上也就七个框子而已,一顿都能吃好几斤,七百斤一人都没法撑三个月。”

要是换成水稻的话,最少能吃半年七个月。

季云川看出秦臻不怎么相信,以及满满的好奇。

季云川说道:“你若是不信的话,明日你再来庄子,我让青竹他们晚膳做给你吃,你自己尝试一下,吃饱得吃多少斤。”

秦臻:“行。”

跟季云川约定下来。

次日晚上,秦臻下值后就过来,土豆不大个,就一两姆指大小,然后就吃了一小盆,询问之下这些土豆都两斤多了。

秦臻还有配菜,这是吃的比较饱,农民干活累不吃油水,就得吃的更多,但一个壮汉不管怎么吃,一天吃个七八九斤肯定是需要的。这么一来七百斤也就不到百天的饭量。

这是一亩地所出产的,要是普通百姓恐怕早就哭死了。

秦臻看到这样的结果,确实没法跟地瓜一样,上报给朝廷。

季云川安抚:“我现在就在挑选,挑选大个土豆继续优化栽种,以后产量还是会继续增高,等到有一两千斤时候,一定会上报的。其实土豆不当主食,当菜吃也不错。”

就是现在比较小个,不好当菜罢了。

签订了契约

土豆的产量不甚如意,季云川还是将所有土豆都给收回来,等过段日子准备栽种第二茬。

土豆成熟时间短,像是现在一年栽种两季卓卓有余。收回来的土豆堆中,除了将大个挑选出来当做种子之外,其他小个的季云川也没想浪费。

现在地瓜粉丝还没法吃上,但土豆粉丝却是可以的。将这些小个子土豆留下一部分要吃的,剩下全都清洗打成浆,然后将土豆淀粉给洗出来。

跟洗地瓜粉一样,土豆打成浆,然后从木桶中舀起放在簸箕,干净布上,用水冲,将淀粉洗出来,然后等沉淀出粉,晒干就是土豆粉。后续可以成圆条,成板条的煮熟,晒干存储起来也能吃上很长一段时间。

几年没法保证,但一年还是可以肯定的。

八亩地,五千多斤,留下四百斤种子或者吃的,剩下五千斤弄成粉,也不过七百五十几斤。季云川算了一下,出分率不过百分十五,这要是在现代算是比较低的。

不过刚刚栽种一年的原始土豆,这点出粉率可以接受。

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